Tre percorsi degustazione
ispirati a stagionalità e memoria
Giancarlo Perbellini ha ideato tre percorsi degustazione, serviti nelle sale storiche del ristorante, ispirati alla stagionalità dei prodotti e alla memoria.
Io e Silvia, dedicato alla moglie e al sogno condiviso di una nuova Casa per gli ospiti;
Io e Giorgio, in omaggio a Giorgio Gioco, che racchiude alcune tra creazioni più celebri di Giancarlo Perbellini come il Wafer e piatti iconici del “12 Apostoli” rivisitati, come la Sfogliatina al tartufo, sedano di Verona e gorgonzola.
Infine, il menù L’Essenza, vegetariano, senza glutine, latticini, pesce e carne.
À la carte è possibile scegliere due portate dai menù degustazione al costo di 160,00 Euro a persona.
ASSEGNAZIONE TAVOLI
L’assegnazione dei tavoli avviene giornalmente e a discrezione del personale in base alle prenotazioni ricevute e al numero degli ospiti. Sarà nostra cura soddisfare specifiche richieste per quanto possibile.
PRENOTAZIONI
Per prenotazioni superiori a 8 persone vi preghiamo di contattarci tramite e-mail scrivendo a info@casaperbellini.com, o chiamando il numero +39 0458780860 .
ORARI
PRANZO
Aperto da martedì a sabato dalle ore 12:30 alle 14:00.
CENA
Aperto da martedì a sabato dalle ore 19:30 alle 21:00.
Il ristorante è chiuso la domenica e il lunedì.
ALCUNE PRECISAZIONI PER GLI OSPITI
ALLERGIE
Invitiamo i gentili ospiti a indicare in fase di prenotazione eventuali allergie e/o intolleranze. In mancanza di comunicazioni, potremmo non essere in grado di soddisfare le vostre necessità.
DRESS CODE
Lo stile di Casa Perbellini 12 Apostoli non impone un rigoroso codice di abbigliamento; tuttavia, invitiamo cortesemente a non indossare short o ciabatte.
BAMBINI
A Casa Perbellini 12 Apostoli non possiamo accogliere passeggini e fornire seggioloni.
Agli ospiti con bambini chiediamo di avere la massima cura per la tranquillità di tutti i presenti
ANIMALI
Non sono ammessi animali, neanche di piccola taglia.
UN’ESPERIENZA STRAORDINARIA
