Ristorante Casa Perbellini – Verona

Benvenuti

a Casa Perbellini

Arte nella Classicità

la filosofia

della casa


La cucina diventa palcoscenico. Lo chef e il suo lavoro entrano in scena creando un legame unico e privo di barriere con gli ospiti. Entrare a Casa Perbellini significa vivere l’atmosfera più intima ed esclusiva della cucina. Come andare a casa dello chef.

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Brigata

la brigata

in cucina


Una brigata di undici professionisti, otto in cucina e tre in sala,
accompagna lo chef nelle sue creazioni ai fornelli e tra i tavoli.

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Menu

percorsi

e menu


La stagionalità dei prodotti fa da fil rouge nella selezione dei piatti: un menù più tradizionale con i grandi classici, un percorso di degustazione più articolato e uno dove è l’ospite a scegliere gli ingredienti.

Le creazioni dello Chef

Cantina

l'eccellenza

in cantina

La suggestiva cantina in stile romanico accoglie le etichette di prestigiosi vini italiani e internazionali selezionati in abbinamento con i piatti dallo chef Perbellini e dal sommelier.

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Prenotazioni

vivi

l'emozione

Nel cuore di Verona, una spettacolare cucina a vista e pochi tavoli dove assaporare l’atmosfera unica del lavoro dello chef Giancarlo Perbellini.

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Contatti

il gusto

non ha traguardi

Le soste
Les grandes tables du monde
Ambasciatori del gusto
Il ristorante Casa Perbellini rimarrà CHIUSO per ferie dal 12 Agosto 2018 al 3 Settembre 2018 (compresi).
In questo periodo verranno accettate solamente le prenotazioni effettuate tramite il nostroform.
Casa Perbellini will be CLOSED for holidays from 12th August 2018 to 3rd September 2018 (inclusive).
During that time, we will accepted only reservations made through our form.